![arance eccellenza di sicilia - Ribera](/images/stories/intro/arancia_sicilia.jpg)
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Le arance Naveline si caratterizzano per essere una di quelle varietà primizie di cui la sua polpa è bionda. Ecco spiegato il motivo per cui il periodo di maturazione, di solito, è compreso nel periodo che va da ottobre a fine Novembre.
Ovviamente, la capacità di resistenza di questa pianta è notevole. Di conseguenza, spesso capita che rimanga molto di più sulla pianta e proprio per questa ragione è acquista una concentrazione zuccherina sempre più alta. Ha una buccia di una colorazione che varia da un giallo piuttosto tenue ad un arancio davvero molto intenso. Lo spessore della buccia si caratterizza per essere compreso tra i 5 e i 6,5 millimetri ed ha senz'altro una colorazione molto più intensa in confronto alle altre varietà del gruppo Navel.
Denominazione e curiosità
Il nome Navelina, come si può facilmente intuire, le ricollega al gruppo Navel, ma con una differenza ben precisa. Infatti, questa particolare tipologia di arance presenta una sorta di ombelico, da cui proprio la denominazione di “navelina”. La zona che ricorda un po' l'ombelico umano si trova nella parte perfettamente opposta rispetto a quella in cui c'è il picciolo. Una piccola parte delle Produzioni d'eccellenza di questo particolare tipo di arance avviene all'interno del territorio di Ribera.
Coltivazione e fioritura
Tra le principali caratteristiche di questa tipologia di arance troviamo sicuramente il fatto di cominciare a germogliare nella parte centrale del mese di marzo. La produzione dei boccioli fiorali, nella maggior parte dei casi, si verifica nella seconda parte dello stesso mese. Nel corso dei primi giorni del successivo mese di aprile, ecco che cominciano a sbocciare anche i primi fiori: la fioritura termina, di solito, con l'arrivo del mese di maggio.
Il periodo di raccolta delle arance Navelina, che fanno sempre parte del gruppo Navel, avviene solitamente durante i primi giorni del mese di novembre e dura praticamente fino alla fine del successivo mese di dicembre.
Caratteristiche Arance Navelina
L'arancia Navelina corrisponde ad una tipologia del tutto particolare facente parte del gruppo Navel, insieme alle Washington Navel e alla varietà Brasiliano. Come queste ultime, tra l'altro, le Navelina si caratterizzano per essere chiamate, non a caso, arance ombelicate. Un nome che si riferisce proprio ad un dettaglio ben preciso presente sulla superficie. Si tratta di una sorta di piccolissimo ombelico, che si trova esattamente dalla parte opposta in confronto al picciolo. All'interno delle arance Navelina non troverete mai dei semi. In ogni caso, la produzione principale di questo tipo di arance si verifica essenzialmente all'interno del territorio di Ribera.
Raccolta e produzione media
Il periodo di raccolta di questa particolare varietà di arance, nella maggior parte dei casi, inizia con i primi giorni di novembre. Le arance Navelina vengono raccolte praticamente fino alla fine del mese di dicembre. Una pianta di Navelina, mediamente, produce un quantitativo di arance compreso tra 40 e 60 chilogrammi. Ciascuna arancia, al suo interno, presenta una percentuale di succosità compresa tra il 33 e il 40%. Dal punto di vista dell'acidità, dobbiamo sottolineare come le Navelina sono delle arance mediamente più acide in confronto alle altre varietà del gruppo Navel. Infatti, la percentuale di acidità varia da 1 a 1,5%. Interessante notare come questa varietà a polpa bionda è in grado di rimanere più a lungo sulla pianta in confronto al periodo di maturazione, incrementando in questo modo la concentrazione zuccherina all'interno delle arance.
![navel ribera](/images/stories/intro/Arance-navelina.jpg)
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Tra le principali caratteristiche delle Arance Washington Navel troviamo il fatto di avere una colorazione arancio particolarmente intensa. Senza dubbio, la peculiarità è quella di avere un ombelico alla base. Da qui deriva anche la denominazione “navel”, che significa proprio ombelico in inglese. Questo tipo di arancia ha una particolare forma rotonda, mentre ai poli si presenta piuttosto schiacciata.
Coltivazione
Questi alberi di arance cominciano a germogliare nel corso dei primi giorni di marzo. La fioritura, invece, inizia verso la metà dello stesso mese e termina con l'arrivo del mese di maggio. La produzione media di una pianta del genere è compresa tra 50 e 100 chilogrammi. Ciascuna arancia si caratterizza per avere al suo interno una percentuale di succo compresa tra il 36 e il 42%. La percentuale di acidità, al contrario, è davvero molto ridotta, visto che si aggira tra lo 0,75 e 1,3%. Il periodo in cui avviene la raccolta delle arance Washington Navel è compreso tra il mese di dicembre e quello di marzo.
Alcune curiosità storiche
Secondo delle testimonianze tramandate nel corso degli anni, pare che nel 1800 erano presenti a Ribera, esattamente sulla vallata del fiume Verdura, tantissimi agrumeti davvero meravigliosi. Infatti, questi particolari alberi avevano delle caratteristiche davvero uniche al mondo, sia sotto il profilo della rigogliosità che per quanto riguarda la ricca produzione. Probabilmente è stato proprio il clima decisamente favorevole a permettere lo sviluppo di questi speciali agrumeti. Secondo tanti, i principali fattori che hanno portato allo sviluppo di questa piccola oasi naturale troviamo il clima mite, un terreno estremamente ricco di potassio e anche molto argillosa, senza dimenticare anche la presenza vicinissima del mare.
Peculiarità delle arance
Le Washington Navel sono delle arance a polpa bionda che non hanno semi. Al tempo stesso, hanno un altissimo livello di succosità e, per tale ragione, si può usare frequentemente per fare delle ottime spremute. Proprietà benefiche e alta presenza di vitamine le rendono adatte anche all'interno di alimentazioni e diete equilibrate.
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Caratteristiche principali
Tra le più importanti caratteristiche di queste arance troviamo il fatto di essere a polpa bionda e, al contempo, di non avere semi al loro interno. La buccia si stacca con grande semplicità dalla polpa. Il gusto delle arance Washington Navel di Ribera è particolarmente gradevole e si adatta molto ad essere consumata come frutta fresca.
Queste arance si possono tranquillamente consumare come arance da tavola al tempo stesso, la succosità delle Washington Navel è tale per cui si possono usare per fare delle gustosissime spremute. Un concentrato vero e proprio di bontà e di salute.
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Un'alimentazione equilibrata e che integra tante vitamine è importante, specialmente nel periodo estivo. Queste arance sono facili da digerire e vengono assimilate senza problemi dall'organismo. Si possono mangiare sia come spremuta oppure semplicemente come frutta fresca. Piuttosto frequentemente le arance di Ribera vengono impiegate per la preparazione di digestivi, primi piatti ed aperitivi, senza dimenticare come vengano usate anche per la realizzazione di tanti dolci e dessert.
Vi rimandiamo alla nostra area ricette
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Tutte le proprietà benefiche delle arance sono ovviamente collegate alla loro composizione.
Infatti, all'interno di queste arance ci sono numerose componenti antiossidanti che permettono di rendere molto più forte il sistema immunitario del corpo umano. I diversi effetti benefici derivano anche da una grande concentrazione di vitamina A, B1, B2, C, sali minerali, ma anche zuccheri.