Un'alimentazione equilibrata e che integra tante vitamine è importante, specialmente nel periodo estivo. Queste arance sono facili da digerire e vengono assimilate senza problemi dall'organismo. Si possono mangiare sia come spremuta oppure semplicemente come frutta fresca. Piuttosto frequentemente le arance di Ribera vengono impiegate per la preparazione di digestivi, primi piatti ed aperitivi, senza dimenticare come vengano usate anche per la realizzazione di tanti dolci e dessert.

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